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Dijon Senf, Moutarde de Dijon Probiersets

Artikelnummer: vian2550

Probierset mit vier Dijon-Senfsorten

51,00 €/kg
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Moutarde de Dijon Probierset
Vier Sorten Dijon-Senf im Probierset. Je 25 Gramm Dijon, Cassis, grüner Pfeffer und grobkörnig bzw. Dijon, Estragon, grüner Pfeffer und alte Art. Verkauf nur im 4er Set. Perfekt zum Kennenlernen und im Präsentbereich.


passt gut zu

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

Dijon Senf: Wasser, Senfkörner, Essig, Salz, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Säureregulator: Citronensäure, Gewürze, Schwarzer Johannisbeersenf: Wasser, Senfkörner, Weisswein (enthält Sulfite), Branntweinessig, schwarzer Johannisbeeren Creme 5,40% (schwarze Johannisbeere, Zucker, Alkohol), Salz, natürliches schwarze Johannisbeeraroma, Senfschoten, Zucker, Farbstoff: Koschenille-Extrakt, grobkörniger Senf: Wasser, Senfkörner, Weisswein (enthält Sulfite), Essig, Salz, Senfschoten (enthält Sulfite), Zucker, Gewürze, Senf mit Lebkuchen: Wasser, Senfkörner, Essig, Honig 8,30%, Salz, Zucker, Lebkuchen 1,70% (Weizenmehl, Ei), Gewürze, natürliches Anisaroma, natürliches Orangenaroma, Senf mit Estragon: Wasser, Senfkörner, Essig, Salz, Würzkräuter, Estragonblätter 0,90%, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, natürliches Estragonaroma, Säureregulator: Citronensäure, Zucker, Gewürze, Farbstoff: Patentblau V, Senf mit grünem Pfeffer: Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Salz, grüner Pfeffer 3%, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Säureregulator: Citronensäure, Gewürze

fett: potentiell allergene Substanz

Inhalt

4 x 25 g

Verantortlicher Lebensmittelunternehmer

Ets. Fallot s.a.r.l.
31, rue Faubourg Bretonniere
21200 Beaune

Verkehrsbezeichnung

Dijon-Senf und Senfzubereitungen

Lagertemperatur

18 °C - max. 25 °C

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen

Unsere Nährwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die Nährwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, können Sie sich gerne an info@ofelimo.de wenden.


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