Die Firma Marmeliza Handmade Delicacies wurde 2012 in Naoussa von ihrer Besitzerin Eliza Douli gegründet. Ihr Wunsch, den reichlich vorhandenen Obstanbau in der Region zu nutzen und Produkte herzustellen, die eng mit der lokalen Tradition verbunden sind, führte zur Gründung des Marmeliza-Labors.
Ziel ist es, natürliche, schmackhafte und aromatische Marmeladen mit oder ohne Zucker, Desserts, und Trockenfrüchten nach traditioneller Zubereitungsart herzustellen.
Früchte, die immer zum richtigen Zeitpunkt der Reifung sind, und der Mangel an Konservierungsstoffen und Farbstoffen tragen zur Herstellung hochwertiger Produkte und zu einem signifikanten Nährwert bei.
Die Produktverpackung ist hauptsächlich von der lokalen Kultur der Stadt inspiriert und zielt darauf ab, eine enge Beziehung zu unseren Traditionen und Wurzeln aufrechtzuerhalten.