Die Geschichte der Lazaris Distillery & Artisan Sweets reicht bis ins Jahr 2005 zurück. Inspiriert von den Früchten der Kumquat setzen Konstantinos Lazaris und sein Team die gastronomische Tradition der Insel mit Leidenschaft fort.
Nach dem lokalen Rezept stellen wir das berühmte Getränk von Korfu, den Kumquat-Likör, her, der mit der geschützten geografischen Angabe und dem berühmten italienischen Likör zertifiziert ist. In den Anlagen unserer Brennerei wird ausschließlich in Korfu, unserem Ouzo, hergestellt und abgefüllt. Der Herstellungsprozess erfolgt traditionell durch Doppeldestillation in Bronze-Destillierkolben.
Gleichzeitig beleben wir Aromen und Aromen der Vergangenheit und stellen handgemachte, köstliche Corfiot-Süßigkeiten her. Unsere Produkte sind möglicherweise ein wesentlicher Bestandteil unserer täglichen Ernährung und unseres täglichen Vergnügens, aber auch der Rohstoff für wunderbare und köstliche Kreationen in den Bereichen Kochen, Süßwaren und Barkeeper. Unser Ziel ist es, den modernen Weltreisenden die Aromen einer anderen Ära näher zu bringen. Lazaris-Produkte sind handgefertigt, werden in kleinen Mengen hergestellt und zeichnen sich durch die Geschichte und Finesse der Korfioten aus. In unseren Brennerei- und Süßwarenwerkstätten folgen unsere erfahrenen Handwerker den ionischen Rezepten. Außerdem sind sie Vorreiter und experimentieren mit neuen, geschmackvollen Kombinationen. Lazaris-Produkte werden aus reinen Rohstoffen ohne chemische Konservierungsstoffe hergestellt und sind - da unsere handwerklichen Süßigkeiten kein Fett enthalten - ideal für alle Stunden und jedes Alter. Ihre Verpackung zeichnet sich durch modernes Design und zeitgemäße Ästhetik aus.
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