Sasse Münsterländer Himbeergeist – Edle Frucht aus der Feinbrennerei (40% Vol. | 0,5 l)

Erleben Sie westfälische Brennkunst in Perfektion. Der Münsterländer Himbeergeist aus dem Hause Sasse steht für kompromisslose Qualität und unverfälschten Fruchtgenuss. In der traditionsreichen Feinbrennerei in Schöppingen werden nur die besten Waldhimbeeren verarbeitet, um diesen klaren, charakterstarken Edelgeist zu kreieren.

Warum Sasse Himbeergeist?

Handverlesene Rohstoffe: Nur vollreife Himbeeren mit höchster Aroma-Dichte finden den Weg in die Kupferkessel von Sasse.
Schonende Destillation: Durch das langsame, temperaturgeführte Brennverfahren bleiben die flüchtigen Fruchtaromen vollständig erhalten.
Münsterländer Tradition: Sasse verbindet jahrzehntelange Erfahrung mit modernster Sensorik – regional verwurzelt und international geschätzt.
Reinheit & Milde: Die präzise Trennung des Destillats garantiert ein extrem mildes Trinkerlebnis ohne Brennen.

Sensorik & Genuss-Empfehlung

Aroma: Intensives, natürliches Himbeer-Parfüm, sehr klar und ohne künstliche Süße.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich die volle Fruchtkraft der Waldhimbeere, begleitet von einer seidigen Textur und einem langanhaltenden Finish.
Serviervorschlag: Ein idealer Digestif bei einer Genusstemperatur von ca. 15–18°C. Hervorragend auch zum Verfeinern von Sorbets.

Produktdaten (Gesetzliche Pflichtangaben)

Verkehrsbezeichnung	Himbeergeist
Nettofüllmenge	500 ml (0,5 Liter)
Alkoholgehalt	40% Vol.
Hersteller / Destillerie	Lagerkorn GmbH / Feinbrennerei Sasse, Schöppingen
Herkunft	Deutschland (Münsterland)
Zusatzstoffe	Ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe

Jugendschutz-Hinweis: Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das 18. Lebensjahr vollendet haben. Bitte genießen Sie verantwortungsbewusst.

Lagerkorn® V.S.O.P. – Serviervorschlag für Barkeeper

Der Lagerkorn® V.S.O.P. ist ein Premium-Destillat mit komplexen Cognac- und Holzaromen, das sowohl Kenner als auch Neuentdecker begeistert. So bringen Sie seine Qualität optimal zur Geltung:

1. Reiner Genuss

Serviertemperatur: leicht gekühlt bei 16–18 °C, um die feinen Aromen von Barrique und Malz hervorzuheben.
Glas: tulpenförmiges Tasting- oder Nosing-Glas, um die Duftnoten optimal zu konzentrieren.
Empfehlung: als Digestif nach gehobenen Speisen oder zu Käseplatten servieren.

2. Mit Eis oder Wasser

Ein großer Eiswürfel oder ein Splash Wasser öffnet die Aromen, ohne die milde Münsterländer Note zu verlieren.
Perfekt für Gäste, die den Korn mild und samtig genießen möchten.

3. Im Cocktail

Lagerkorn® V.S.O.P. harmoniert hervorragend in klassischen Spirituosen-Cocktails mit milden, aromatischen Noten:

Premium Old Fashioned mit einem Hauch Zucker und Orangenzeste
Korn Sour: Lagerkorn®, frischer Zitronensaft, Zucker und Eiweiß

Wichtig: Die feinen Barrique-Noten nicht überdecken – der Korn sollte die Hauptrolle spielen.

4. Storytelling für Gäste

Erzählen Sie die Geschichte: mindestens 4 Jahre Barrique-Fasslagerung, handverlesene Rohstoffe aus dem Münsterland, traditionell destilliert.
Gäste schätzen den Hintergrund und erkennen die Exklusivität – das steigert die Wertschätzung des Drinks.

Lagerkorn® V.S.O.P. Old Fashioned – Rezept

Zutaten (für 1 Drink)

50 ml Lagerkorn® V.S.O.P.
1 Zuckerwürfel (oder 5 ml Zuckersirup)
2–3 Spritzer Angostura Bitter
1 Spritzer Wasser oder Mineralwasser
Eiswürfel (großer Würfel bevorzugt)
Orangenzeste zum Garnieren

Zubereitung

Den Zuckerwürfel in einem Old-Fashioned-Glas mit den Bitter und einem Spritzer Wasser zerdrücken, bis sich der Zucker auflöst.
Große Eiswürfel in das Glas geben.
50 ml Lagerkorn® V.S.O.P. hinzufügen.
Kurz umrühren, damit sich die Aromen verbinden, ohne zu verwässern.
Mit einer frisch geschnittenen Orangenzeste garnieren und die Öle leicht über dem Glas ausdrücken.

Serviervorschlag

Servieren bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Optional: Für einen noch intensiveren Barrique-Geschmack eine kurze Ruhezeit von 1–2 Minuten nach dem Umrühren.

Laut LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen