Sasse Williams Edelbrand – Goldgelbe Birnenkunst aus dem Münsterland (40% Vol. | 0,5 l)

Das pure Aroma vollreifer Williams-Christ-Birnen. Der Williams Edelbrand aus der Feinbrennerei Sasse ist ein Meisterwerk der Destillationskunst. Nur Birnen mit dem perfekten Reifegrad werden für diesen edlen Tropfen in Schöppingen verarbeitet. Das Ergebnis ist ein Brand, der durch seine unvergleichliche Fruchtintensität und elegante Milde besticht.

Warum Sasse Williams Edelbrand?

Selektierte Früchte: Ausschließlich hocharomatische Williams-Christ-Birnen finden den Weg in die Destillation.
Präzisions-Destillation: Das Herzstück des Destillats wird mit höchster Sorgfalt getrennt, um die feinen Birnennoten kristallklar herauszuarbeiten.
Handwerkliche Perfektion: Überwacht von erfahrenen Brennmeistern für die gleichbleibend hohe Sasse-Qualität.
Harmonisch & Weich: Trotz 40% Vol. zeigt sich dieser Williams am Gaumen sanft und ohne aufdringliche Schärfe.

Sensorik & Genuss-Empfehlung

Aroma: Ein intensiver Duft von saftigen, reifen Birnen, untermalt von einer dezenten Honignote.
Geschmack: Breit gefächerte Fruchtaromen und eine seidige Textur, die das Erlebnis perfekt abrundet.
Serviervorschlag: Ideal bei 16–18°C genießen. Der klassische Begleiter nach dem Essen oder zu mildem Käse.

Produktdaten (Gesetzliche Pflichtangaben)

Verkehrsbezeichnung	Obstbrand (Edelbrand)
Nettofüllmenge	500 ml (0,5 Liter)
Alkoholgehalt	40% Vol.
Hersteller / Destillerie	Lagerkorn GmbH / Feinbrennerei Sasse, Schöppingen
Herkunft	Deutschland (Münsterland)
Zusatzstoffe	Ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe

Jugendschutz-Hinweis: Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das 18. Lebensjahr vollendet haben. Bitte genießen Sie verantwortungsbewusst.

Lagerkorn® V.S.O.P. – Serviervorschlag für Barkeeper

Der Lagerkorn® V.S.O.P. ist ein Premium-Destillat mit komplexen Cognac- und Holzaromen, das sowohl Kenner als auch Neuentdecker begeistert. So bringen Sie seine Qualität optimal zur Geltung:

1. Reiner Genuss

Serviertemperatur: leicht gekühlt bei 16–18 °C, um die feinen Aromen von Barrique und Malz hervorzuheben.
Glas: tulpenförmiges Tasting- oder Nosing-Glas, um die Duftnoten optimal zu konzentrieren.
Empfehlung: als Digestif nach gehobenen Speisen oder zu Käseplatten servieren.

2. Mit Eis oder Wasser

Ein großer Eiswürfel oder ein Splash Wasser öffnet die Aromen, ohne die milde Münsterländer Note zu verlieren.
Perfekt für Gäste, die den Korn mild und samtig genießen möchten.

3. Im Cocktail

Lagerkorn® V.S.O.P. harmoniert hervorragend in klassischen Spirituosen-Cocktails mit milden, aromatischen Noten:

Premium Old Fashioned mit einem Hauch Zucker und Orangenzeste
Korn Sour: Lagerkorn®, frischer Zitronensaft, Zucker und Eiweiß

Wichtig: Die feinen Barrique-Noten nicht überdecken – der Korn sollte die Hauptrolle spielen.

4. Storytelling für Gäste

Erzählen Sie die Geschichte: mindestens 4 Jahre Barrique-Fasslagerung, handverlesene Rohstoffe aus dem Münsterland, traditionell destilliert.
Gäste schätzen den Hintergrund und erkennen die Exklusivität – das steigert die Wertschätzung des Drinks.

Lagerkorn® V.S.O.P. Old Fashioned – Rezept

Zutaten (für 1 Drink)

50 ml Lagerkorn® V.S.O.P.
1 Zuckerwürfel (oder 5 ml Zuckersirup)
2–3 Spritzer Angostura Bitter
1 Spritzer Wasser oder Mineralwasser
Eiswürfel (großer Würfel bevorzugt)
Orangenzeste zum Garnieren

Zubereitung

Den Zuckerwürfel in einem Old-Fashioned-Glas mit den Bitter und einem Spritzer Wasser zerdrücken, bis sich der Zucker auflöst.
Große Eiswürfel in das Glas geben.
50 ml Lagerkorn® V.S.O.P. hinzufügen.
Kurz umrühren, damit sich die Aromen verbinden, ohne zu verwässern.
Mit einer frisch geschnittenen Orangenzeste garnieren und die Öle leicht über dem Glas ausdrücken.

Serviervorschlag

Servieren bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Optional: Für einen noch intensiveren Barrique-Geschmack eine kurze Ruhezeit von 1–2 Minuten nach dem Umrühren.

Laut LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen