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Cultura Olive
Hallo! Wir sind Labrini und Jonnek, das Paar, das Ihnen das einzigartige Olivenöl extra vergine aus den wilden Hängen des bergigen Arkadiens in Griechenland bringt. Wir haben unterschiedliche Hintergründe, aber wir teilen eine gemeinsame Überzeugung: Wenn wir die Natur respektieren und pflegen, wird sie uns pflegen. Also machten wir uns auf eine Reise. Wir kehrten ins Familienland zurück und fingen von vorne an. Seit 2014 kümmern wir uns um unser Anwesen, erhalten Schulungen und erwerben Kenntnisse über die besten Praktiken auf diesem Gebiet. Wir nutzen unser intellektuelles und kreatives Kapital und stellen als Handwerker unser Produkt gekonnt und liebevoll her.
Eigenschaften
Unser Olivenöl wird aus regengefütterten Olivenbäumen der einzigartigen Sorte „Choraitiki“ hergestellt: lokal in unserem Land und ausschließlich in der Region des bergigen Arkadiens zu finden. Die Erntezeit beginnt Mitte Oktober. Besonderes Augenmerk legen wir auf die Ernte, damit die Bäume nicht beschädigt werden und die Oliven für die Gewinnung von Olivenöl in gutem Zustand sind. Innerhalb von 24 Stunden max. Unsere Kisten haben die Mühle erreicht. Die grünreifen Oliven werden bei unter 27 ° C extrahiert. Auf diese Weise produzieren wir ein Olivenöl mit charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen, das reich an Polyphenolen und anderen gesunden Nährstoffen ist. Das frische Olivenöl wird in Edelstahltanks gelagert, die kontinuierlich mit Stickstoffgas versorgt werden. Wir führen regelmäßig Tests durch, um sicherzustellen, dass die Qualität unseres Olivenöls einwandfrei bleibt. Wir streben in jeder Phase der Produktion hohe Ziele an. Vom Hain bis zur feinen Cultura-Olivenölflasche widmen wir uns hohen Standards professioneller Praxis. Unsere vertrauenswürdigen Mitarbeiter sind gleichgesinnte Fachleute.
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